Menu

Warme h'appetizers
Warme hapjes 4 stuks pp
Voorgerechten
Groentensoep van de dag
Huisgemaakte garnaalkroketten met grijze noordzeegarnalen 1 stuk of 2 stuks
Vitello tonnato
Carpaccio van tonijn, tuinkruidenolie en wasabidressing
Aardappelmousseline met karnemelk en grijze noordzeegarnalen (H.G. met gepocheerd ei)
Salades
Salade met gefruite geitenkaas in panko en citroentijm
Salade met scampi, grijze noordzeegarnalen en tuinkruidenolie
Diverse
Vegetarische lasagne, ragout van boschampignons, spinazie en cheddarkaas
Kalfsballetjes met boschampignons, mosterdsaus en aardappelpuree
Tagliatelle met scampi, tomatencoulis en Parmezaanse kaas (met of zonder chorizo)
Vleesgerechten
Kalfsbroodje met aardappel-preipuree, vleesjus
Krokante kipfilet, gesmolten mozzarella, choronsaus, patatas bravas met aioli
Traag gegaarde speenvarkenkoteletjes, aardappel-savooikoolpuree, mosterdsaus
Steak tartaar (Blanc-Bleu, bereid, natuur of op wijze van de chef)
Rundertournedos (Blanc-Bleu kogel)
Hereford ribeye (Iers)
Visgerechten
Slibtongetjes “Meunière”
Vis van de dag
Nagerechten
Ijskoffie
Chocolademousse met advocaat
Dame Blanche
Crème brûlée met sinaasappelzeste
Woudvruchtensorbet met verse vruchten
Moelleux van chocolade met vanille-ijs
Bretoense appeltaart met Ferrero Rocher ijs
Kinderijsje met chocoladedragees
Juniorkaart
Pasta bolognaise
Een garnaalkroket met frietjes
Een kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote