Voorgerechten

Groentesoep van de dag
Huisgemaakte garnaalkroketten met grijze noordzeegarnalen
Carpaccio van Coeur de Boeuf met Buratta en Breydelham
Carpaccio van tonijn, sesamzaad en wasabidressing
Rundercarpaccio met pecorinokaas en rucola
Tartaar van verse Noorse zalm, zure room en Oosterse sla

Salades

Salade met verse geitenkaas in brickdeeg, honing en mosterdvinaigrette
Caesarsalade met gerookte kipfilet
Salade met scampi in tempuradeeg en pesto

Diverse

Vegetarische lasagne met mozzarella, tomaat en verse tuinkruiden
Wrap gevuld met kip, wokgroenten en mosterd-picklesdressing
Gevulde artisjok met grijze noordzeegarnalen en tandoori-yoghurtsaus
Oosters scampistoofpotje met wilde rijst
Tagliatelle met zoutwater scampi, pomodori en Parmezaanse kaas  (met of zonder chorizo) 

Vleesgerechten

Krokante kipfilet met gesmolten mozzarella, choronsaus en gepofte aardappel met zure room
Canette van eend met mosterdsaus, zomergroenten en aardappelkroketten
Steak tartaar ( Bereid, natuur of op wijze van de chef) 
Rundercarpaccio met pecorinokaas, cannelloni met rundertartaar, verse frietjes
Rundertournedos  ( Blanc-Bleu) 
Ribeye Black Angus (Zuid Amerika)

Visgerechten

Slibtongetjes “Meunière”
Vis van de dag

Nagerechten

Ijskoffie
Chocolademousse met advocaat
Dame Blanche
Crème brûlée met vanillezaadjes
Exotisch sorbet met verse vruchten
Panna Cotta met Liefmans Fruitesse en rode vruchten
Chocoladefondue met aardbeien (seizoen)
Aardbeiencappuccino  ( seizoen)
Kinderijsje met chocolade dragees

Juniorkaart

Pasta Bolognaise
Garnaalkroket met frietjes
Kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote
Kindersteak
Omelet natuur met frietjes