DAGSUGGESTIES

Noordzeetong "Meunière" met garnaaltjes, witlofslaatje en verse frietjes

Choucroute d'Alsace , keuze aardappelpuree of krieltjes

Traiteur Kerst en Nieuw

APERITIEFHAPJES (5 stuks)

Risotto van bulgur, tuinkruidenolie en grijze noordzeegarnalen
Cracker met ganzenlever en zoutboter
Croissant met chorizo, kruidenkaas en rucola
Mini quiche met gerookte zalm en prei
Zuurkoolsoepje met gefruite spekreepjes en croutons

VOORGERECHTEN

Lichte kerriesoep met boschampignons, steel-uitjes en kip  ½  p.p
Wildpastei met slaatje van witlof, appel, noten en uienconfituur, toast met vijgen en noten
Carpaccio van hert met ganzenlever en truffel
Tongfilets gevuld met sint-jakobsoester uit Dieppe, “Dugléré”

HOOFDGERECHTEN

Wildstoofpotje van hert, spruiten, worteltjes en verse aardappelkroketten
Fazant (haan) met gekonfijte bil, chiconette, knolselderzalf, verse aardappelkroketten, cognacsaus
Hertenkalffilet met mosterdsaus, veenbessen, peertje in rode wijn, chiconette, gevulde aardappel met spek, savooikool
Tongfilets gevuld met sint-jakobsoester uit Dieppe “Dugléré”, aardappel-karnemelkpuree
Kreeft “Belle-Vue” ½  ( ongeveer 300 gr.p.p)
Kreef à la nage ½ (ongeveer 300 gr p.p.)

KERSTAVOND & KERSTDAG  Bestellen voor 19 december
OUDEJAARSAVOND & NIEUWJAARSDAG  Bestellen voor 26 december

Op zoek naar een origineel eindejaarsgeschenk?
Dan kan je bij ons altijd terecht voor een cadeaubon

 

Menu

Voorgerechten

Soep van de dag
Velouté met kip en boschampignons
Huisgemaakte garnaalkroketten
Carpaccio van hert met truffel en fregola
Wildpastei met witlof, appel en notensla
Scampi met boschampignons en stoltonkaas

Salades

Salade met gefruite geitenkaas in panko en citroentijm
Salade met gerookte eendenborst en boschampignons
Salade met scampi, appel en tandoori dressing

Diverse

Vegetarische lasagne met geroosterde butternut, spinazie en cheddarkaas
Hachis Parmentier met prei
Kalfsballetjes met graanmosterd, kokosmelk-en honingsaus, verse pasta
Tagliatelle met boschampignons, fetakaas en truffel
Tagliatelle met scampi , passata en Parmezaanse kaas

Vleesgerechten

Kalfsbroodje met aardappel-spinaziepuree, vleesjus
Hertenkalfsteak met pepersaus en herfstgarnituur
Hazenfilet met aardappel en savooipuree, spek en veenbessensaus
Steak tartare (bereid, natuur of op wijze van de chef)
Rundertournedos (kogel, Blanc-Bleu)
Rib-eye Black Angus  (Zuid- Amerika)

Visgerechten

Slibtongetjes “Meunière”
Vis van de dag 

Nagerechten

Ijskoffie
Chocolademousse met advocaat
Dame Blanche
Crème brûlée met sinaasappelzeste
Woudvruchtensorbet met verse vruchten
Moeulleux van chocolade met vanille-ijs
Bretoense appeltaart met malaga-ijs
Kaasbordje met rozijnentoast
Kinderijsje met chocoladedragees

Juniorkaart

Pasta Bolognaise
Garnaalkroket met frietjes
Kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote
Kindersteak
Omelet natuur met frietjes

Trendy Bistro in Oudenaarde

Beneden

Wine & Dine is een strak en trendy bistro gelegen in het centrum van Oudenaarde. Chef achter het fornuis is Denis Verriest. Hij kiest voor een Belgisch-Franse seizoensgebonden keuken met een zuiderse toets. Er wordt enkel met een kaart gewerkt boordevol klassieke en jonge hippe gerechten. Deze kaart wordt elke drie maanden vernieuwd.

Ons team verwelkomt u graag voor een aangenaam en gezellig tafelmoment. Kom langs en laat u verrassen.

Leentje & Denis

Cadeaubon

Hoogstraat 34 - 9700 Oudenaarde

Voor reservaties contacteer ons op 055 23 96 97.
Geen reservaties via e-mail.

Open van dinsdag tot en met zaterdag
van 12u00 tot 14u30 & van 18u30 tot 21u30.
Gesloten op maandag, zondag en feestdagen. 

info@wine-dine.be