Voorgerechten
Groentesoep van de dag
Huisgemaakte garnaalkroketten (grijze noordzeegarnalen)
Noorse gerookte zalm met graanmosterd en zure roomdressing, granny smith appel en melktoast
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en rucola
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges met gepocheerd ei en grijze noordzeegarnalen
Salades
Salade met verse geitenkaas in brickdeeg, honing en mosterdvinaigrette
Salade met scampi, asperges en tuinkruidenolie
Salade met grijze noordzeegarnalen en guacamole
Diverse
Vegetarische lasagne met mozzarella, tomaat en verse tuinkruiden
Asperges op Vlaamse wijze met serannoham
Asperges met Noorse gerookte zalm en mousselinesaus
Wrap gevuld met hoevekip, wokgroenten en graanmosterddressing
Tagliatelle met scampi, marzano tomaten, lente-ui en Parmezaanse kaas ( met of zonder chorizo)
Vleesgerechten
Graankipfilet gevuld met kruidenkaas en serranoham, verse pasta en tomaat-dragonsaus
Nieuw- Zeelands lamskroontje met lentegroenten en krielaardappelen
Rundercarpaccio (Blanc-Bleu) met Parmezaanse kaas, cannelloni met rundertartaar, verse frietjes
Rundertournedos (Blanc-Bleu)
Rib-eye Black Angus (Zuid- Amerika)
Visgerechten
Sibtongetjes “Meunière”
Vis van de dag
Nagerechten
Ijskoffie
Chocolademousse met advokaat
Dame Blanche
Crème brûlée met havermoutcrumble
Exotisch sorbet met verse vruchten
Tiramisu met speculaas en aardbeien
Frambozensoepje met vanille-ijs
Kinderijsje met chocoladedragees
Juniorkaart
Pasta Bolognaise
Garnaalkroket met frietjes
Kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote
Kindersteak
Omelet natuur met frietjes
