Suggestie

 

___________________

Op zijn vel gebakken zeebaarsfilet met aardappelzalf  en zuiderse dressing

 ____________________________________________________________________

Kalfsescalope met rucola, citroensaus en verse pasta

 

                                                     

Wintermenu 2017

Menu

Voorgerechten

Groentesoep van de dag
Huisgemaakte garnaalkroketten met grijze noordzeegarnalen
Quiche met prei, roquefort en spek
Tartaar van verse Noorse zalm, zure room, piment d’Espelette
Vitello tonnato
Aardappelmousseline met karnemelk en grijze Noordzeegarnalen

Salades

Salade met gefruite geitenkaas in panko en citroentijm
Salade met krokante kipreepjes, croutons en caesardressing
Salade met scampi, appel en kerriedressing

Diverse

Vegetarische lasagne met Parijse paddenstoelen, Oesterzwam en shiitake
Verse spaghetti met boschampignons, truffel en kruidenkaas
Kalfsballetjes met gekonfijt witlof en patatas bravas
Tagliatelle met Breydelham, boschampignons en lente-ui
Tagliatelle met scampi, tomatencoulis en Parmezaanse kaas

Vleesgerechten

Kalfsbroodje met aardappel -en spinaziepuree
Krokante kipfilet met gesmolten mozzarella, choronsaus en gepofte aardappel
Gepekelde speenvarkenkoteletjes met aardappel-savooistoemp, graanmosterd- en dragonsaus
Steak tartare (Bereid, natuur of op de wijze van de chef)
Rundertournedos (Blanc-Bleu)
Rib-eye Black Angus (Zuid- Amerika)

Visgerechten

Slibtongetjes “Meunière”
Vis van de dag

Nagerechten

Ijskoffie
Chocolademousse met advocaat
Dame Blanche
Dame Noir
Crème brûlée met sinaasappelzeste
Woudvruchtensorbet met verse vruchten
Moelleux van chocolade met vanille-ijs
Bretoense appeltaart met malaga-ijs
Kaasbordje met rozijnentoast
Kinderijsje met chocoladedragees

Juniorkaart

Pasta Bolognaise
Garnaalkroket met frietjes
Kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote
Kindersteak
Omelet natuur met frietjes

Trendy Bistro in Oudenaarde

interieur

Wine & Dine is een strak en trendy bistro gelegen in het centrum van Oudenaarde. Chef achter het fornuis is Denis Verriest. Hij kiest voor een Belgisch-Franse seizoensgebonden keuken met een zuiderse toets. Er wordt enkel met een kaart gewerkt boordevol klassieke en jonge hippe gerechten. Deze kaart wordt elke drie maanden vernieuwd.

Ons team verwelkomt u graag voor een aangenaam en gezellig tafelmoment. Kom langs en laat u verrassen.

Leentje & Denis

Cadeaubon

Hoogstraat 34 - 9700 Oudenaarde

Voor reservaties contacteer ons op 055 23 96 97.
Geen reservaties via e-mail.

Open van dinsdag tot en met zaterdag
van 12u00 tot 14u30 & van 18u30 tot 21u30.
Gesloten op maandag, zondag en feestdagen. 

info@wine-dine.be