Voorgerechten

Groentesoep van de dag
Huisgemaakte garnaalkroketten met grijze noordzeegarnalen
Tartaar van verse Noorse zalm, zure room, Piment d’Espelette en grannysmith appel  
Carpaccio van tonijn, rammenas en tuinkruidenolie
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en rucola
Aardappelmousseline met karnemelk en grijze noordzeegarnalen (H.G. met gepocheerd ei)

Salades

Salade met gefruite geitenkaas in panko en citroentijm
Salade met krokante kipreepjes, croutons en caesardressing
Salade met scampi,  grijze noordzeegarnalen en peterselie olie

Diverse

Vegetarische lasagne met butternut, spinazie, cheddarkaas en gruyèrekaas
Kalfsballetjes met prei en patatas bravas
Tagliatelle met boschampignons en roquefortsaus
Tagliatelle met scampi, tomatencoulis en Parmezaanse kaas (met of zonder chorizo)

Vleesgerechten

Kalfsbroodje met aardappel-en spinaziepuree, vleesjus
Krokante kipfilet met gesmolten mozzarella, choronsaus en gepofte aardappel
Gepekelde speenvarkenkoteletjes ,  aardappel- en savooikoolpuree met spekjes, picklesmousseline
Steak tartare ( bereid, natuur of op wijze van de chef)
Rundertournedos (Blanc-Bleu)
Rib-eye Black Angus (Zuid-Amerika)

Visgerechten

Slibtongetjes “Meunière”
Vis van de dag

Nagerechten

Ijskoffie
Chocolademousse met advocaat
Dame Blanche
Crème brûlée met sinaasappelzeste 
Woudvruchtensorbet met verse vruchten
Moelleux van chocolade met vanille-ijs
Bretoense appeltaart met malaga-ijs
Kaasbord met rozijnentoast
Kinderijsje met chocoladedragees

Juniorkaart

Pasta Bolognaise
Garnaalkroket met frietjes
Kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote
Kindersteak
Omelet natuur met frietjes