Voorgerechten

Groentesoep van de dag
Huisgemaakte garnaalkroketten met grijze noordzeegarnalen
Noorse gerookte zalm met ijsbergsla, graanmosterd en zure roomdressing, grannysmithappel en melktoast
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en rucola
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges met gepocheerd ei en grijze noordzeegarnalen 

Salades

Salade met verse geitenkaas in brickdeeg, honing en mosterdvinaigrette
Salade met scampi, asperges en tuinkruidenolie
Salade met grijze noordzeegarnalen, fregola risotto en peterselieolie

Diverse

Vegetarische lasagne met mozzarella, tomaat en verse tuinkruiden
Asperges op Vlaamse wijze met serannoham
Asperges met Noorse gerookte zalm en mousselinesaus
Wrap gevuld met hoevekip, wokgroenten en graanmosterddressing
Tagliatelle met scampi, marzano tomaten, lente-ui en Parmezaanse kaas (met of zonder chorizo)

Vleesgerechten

Graankipfilet gevuld met kruidenkaas en serranoham, tomaat-en dragonsaus, Griekse pasta
Nieuw-Zeelands lamskroontje met lentegroenten en pommes pont neuf
Rundercarpaccio (Blanc-Bleu) met Parmezaanse kaas, cannelloni met rundertartaar en verse frietjes
Steak tartare (bereid, natuur of op wijze van de chef) 
Rundertournedos (Blanc-Bleu)
Ribeye Black Angus (Zuid-Amerika)

Visgerechten

Vis van de dag

Nagerechten

Chocolademousse met advokaat
Dame Blanche
Crème brûlée met havermoutcrumble
Exotisch sorbet met verse vruchten
Tiramisu met speculaas en aardbeien
Frambozensoepje met vanille-ijs
Kinderijsje met chocoladedragees

Juniorkaart

Pasta Bolognaise
Garnaalkroket met frietjes
Kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote
Kindersteak
Omelet natuur met frietjes