SUGGESTIES

Mille-Feuille met grijze Noordzeegarnalen, jonge prei en mousselinesausje

Traag gegaarde varkenswangetjes met Ename Dubbel, aardappelmousseline of verse frietjes

 

 

 

 

 

 

                                                     

Lente menu 2017

Menu

Voorgerechten

Groentesoep van de dag
Huisgemaakte garnaalkroketten met grijze noordzeegarnalen
Carpaccio van Coeur de Boeuf met Buratta en Breydelham
Carpaccio van tonijn, sesamzaad en wasabidressing
Rundercarpaccio met pecorinokaas en rucola
Tartaar van verse Noorse zalm, zure room en Oosterse sla

Salades

Salade met verse geitenkaas in brickdeeg, honing en mosterdvinaigrette
Caesarsalade met gerookte kipfilet
Salade met scampi in tempuradeeg en pesto

Diverse

Vegetarische lasagne met mozzarella, tomaat en verse tuinkruiden
Wrap gevuld met kip, wokgroenten en mosterd-picklesdressing
Gevulde artisjok met grijze noordzeegarnalen en tandoori-yoghurtsaus
Oosters scampistoofpotje met wilde rijst
Tagliatelle met zoutwater scampi, pomodori en Parmezaanse kaas  (met of zonder chorizo) 

Vleesgerechten

Krokante kipfilet met gesmolten mozzarella, choronsaus en gepofte aardappel met zure room
Canette van eend met mosterdsaus, zomergroenten en aardappelkroketten
Steak tartaar ( Bereid, natuur of op wijze van de chef) 
Rundercarpaccio met pecorinokaas, cannelloni met rundertartaar, verse frietjes
Rundertournedos  ( Blanc-Bleu) 
Ribeye Black Angus (Zuid Amerika)

Visgerechten

Slibtongetjes “Meunière”
Vis van de dag

Nagerechten

Ijskoffie
Chocolademousse met advocaat
Dame Blanche
Crème brûlée met vanillezaadjes
Exotisch sorbet met verse vruchten
Panna Cotta met Liefmans Fruitesse en rode vruchten
Chocoladefondue met aardbeien (seizoen)
Aardbeiencappuccino  ( seizoen)
Kinderijsje met chocolade dragees

Juniorkaart

Pasta Bolognaise
Garnaalkroket met frietjes
Kaaskroket met frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipfilet met appelcompote
Kindersteak
Omelet natuur met frietjes

Trendy Bistro in Oudenaarde

interieur

Wine & Dine is een strak en trendy bistro gelegen in het centrum van Oudenaarde. Chef achter het fornuis is Denis Verriest. Hij kiest voor een Belgisch-Franse seizoensgebonden keuken met een zuiderse toets. Er wordt enkel met een kaart gewerkt boordevol klassieke en jonge hippe gerechten. Deze kaart wordt elke drie maanden vernieuwd.

Ons team verwelkomt u graag voor een aangenaam en gezellig tafelmoment. Kom langs en laat u verrassen.

Leentje & Denis

Cadeaubon

Hoogstraat 34 - 9700 Oudenaarde

Voor reservaties contacteer ons op 055 23 96 97.
Geen reservaties via e-mail.

Open van dinsdag tot en met zaterdag
van 12u00 tot 14u30 & van 18u30 tot 21u30.
Gesloten op maandag, zondag en feestdagen. 

info@wine-dine.be